TELESE TERME
(da IL SANNIO QUOTIDIANO 5 febbraio
2019)
La conferma proprio dall’associazione
nazionale delle realtà enologiche italiane
TELESE TERME È UFFICIALMENTE “CITTÀ DEL
VINO”
L’associazione nazionale delle “Città
del Vino” ha dato il “benvenuto” al Comune di Telese Terme. Accolta, quindi, la
richiesta che l’amministrazione guidata da Pasquale Carofano aveva avanzato nei
mesi scorsi, dopo che la realtà termale aveva aderito al progetto “Sannio
Falaghina” che ha reso il territorio “Capitale Europea del Vino” per l’anno
2019, promosso dai cinque comuni di Guardia Sanframondi, Castelvenere,
Sant’Agata de’ Goti, Solopaca e Torrecuso.
Accogliendo la nuova ‘Città del Vino’,
l’associazione esalta le antiche origini di Telesina, città romana, importante
centro che nel 215 a.C. fu riconosciuto urbs foederata (cioè città
alleata di Roma). Ma anche le importanti acque che “…hanno una tradizione
antichissima”, ed il complesso idrotermale costituito da un vasto parco dove
sorgono diverse strutture. Quindi i siti storici, paesaggistici ed
archeologici: le Antiche Terme Jacobelli, il piccolo lago naturale;
il Monte Pugliano; i resti della Cattedrale e Torre (uno tra i più
interessanti e rari monumenti normanni della Campania), gli scavi
dell’antica Telesia e gli itinerari alla scoperta delle Terme dei
Sanniti e dell’arte della ceramica nella Valle Telesina.
Ed infine i prodotti tradizionali della
cultura enogastronomica locale, ricordiamo le DOC Sannio e Falanghina del
Sannio e le IGT Benevento e Campania.